Sifu (Vater, Meister) Salih AVCI ist der Gründer, Chefausbilder und Leiter einer jungen und dynamischen Kampfkunstorganisation namens WTEO (Wing Tsun – Escrima Organisation). Als Dachorganisation hat WTEO mehr als 100 Schulen in vielen europäischen Ländern, einschließlich der Türkei, und einigen anderen Ländern, in denen Avci Wing Tsun und -Escrima unterrichtet wird. Die WTEO ist eine unabhängige Kampfkunst- und Sicherheitstrainingsorganisation, frei von jeglichen politischen Strömungen und Strukturen.

1980 begann er in seiner Schule in Aachen Wing Tsun (die Kunst der unbewaffneten Selbstverteidigung) zu unterrichten, um Motivation und Selbstverteidigung zu fördern,

Er wurde schnell zu einem der fünf, später zu einem der drei führenden Ausbilder in der europäischen Wing Tsun Organisation, und 1991 wurde er beim „International Police Experience Sharing and Development Seminar“ in Göppingen als erster von acht eingeladenen Kampfkunstmeistern aus ganz Europa ausgewählt,

1992 begann er für das SEK, die Spezialeinheit der Polizei des Landes NRW, zu arbeiten und ist bis heute der Chefausbilder dieser Einheit. Neben dem SEK begann er auch mit den Teams MEK und ZUZ zu arbeiten,

Er berät weiterhin das Justizministerium des Landes NRW, das die auf der Grundlage von Wing Tsun und Escrima entwickelten Techniken zur Behandlung und Kontrolle von Gefangenen legalisiert und begonnen hat, sie in allen Gefängnissen einzusetzen, und aktualisiert die Techniken regelmäßig,

Er berät weiterhin das Justizministerium des Landes NRW, das die auf der Grundlage von Wing Tsun und Escrima entwickelten Techniken zur Behandlung und Kontrolle von Gefangenen legalisiert und begonnen hat, sie in allen Gefängnissen anzuwenden, und aktualisiert die Techniken regelmäßig,

Im Jahr 1997 gründete er seine eigene Organisation, die  Wing Tsun- Escrima Organisation (WTEO),

Im Jahr 2002 begann er mit der Ausbildung von Ausbildern der Polizei des Landes NRW, die etwa 35.000 Beamte im Einsatz hat, und diese Ausbildung wird regelmäßig fortgesetzt,

Er wurde bei den von der niederländischen Polizei an der Hoogerheide Academy organisierten „International Professionalisation Days“ zum „erfolgreichsten Workshop“ gewählt und gab dem Chicago Rapid Response Team ein Seminar über Operationen in Zug- und U-Bahn-Wagen,

Er hält regelmäßig Vorträge vor verschiedenen Strafverfolgungsbehörden in der Türkei,

Derzeit schult er das BKA und das Zollvollzugsteam (ZUZ) des Bundes, die MEK- und SEK-Teams des Landes NRW, Ausbilder der Polizei NRW und Ausbilder der JVS (Justizvollzugsschule) des Justizministeriums NRW,